Всупереч поширеній думці сьогодні, ефірні олії використовуються не лише в ароматерапії, але й у низці предметів повсякденного вжитку. Їх використовують для ароматизації їжі та напоїв, а також для додавання ароматів до пахощів та засобів для чищення вдома. Фактично, основною причиною розширення індустрії ефірних олій за останнє півстоліття є розвиток харчової, косметичної та парфумерної промисловості.
Найбільшим споживачем ефірних олій є ароматична промисловість. Ефірні олії з цитрусовими властивостями – апельсина, лимона, грейпфрута, мандарина, лілії – широко використовуються в індустрії безалкогольних напоїв. Крім того, промисловість алкогольних напоїв є ще одним важливим споживачем ефірних олій, наприклад, анісу в численних делікатесах Середземноморського регіону, трав'яних олій в лікерах, імбиру в імбирному пиві та м'яти перцевої в м'ятних лікерах.
Ефірні олії, включаючи імбир, корицю, гвоздику та м'яту перцеву, використовуються в кондитерських виробах, хлібобулочних виробах, десертах та молочних продуктах. Пряні олії широко вживаються для приготування солоних чіпсів.
Індустрія швидкого харчування та перероблених харчових продуктів також є значними споживачами ефірних олій, хоча основний попит спостерігається на пряні та трав'яні ароматизатори. Важливими оліями тут є коріандр (особливо популярний у Сполучених Штатах), перець, піменто, лавр, кардамон, імбир, базилік, орегано, кріп та фенхель.
Ще одним великим споживачем ефірних олій є виробники засобів догляду за порожниною рота, освіжаючих кондитерських виробів для рота, індустрія особистої гігієни та засобів чищення. Вони використовують широкий спектр ефірних олій, включаючи евкаліптову, м'ятну, цитронеллову, лемонграс, трав'яні та фруктові олії.
І останнє, але не менш важливе: широкий спектр ефірних олій сьогодні використовується в альтернативній або натуральній медицині з ароматерапією. Ароматерапія та натуральні продукти, де ефірні олії є натуральними інгредієнтами, є дуже швидко розвивальним сегментом галузі.
Ефірні олії зазвичай продаються для індивідуального використання у дуже маленьких пляшечках. Див.Подарунковий набір ефірних олійсторінку, щоб отримати інформацію про те, як зберігати олії, та переглянути зображення пляшок з ефірними оліями.
Час публікації: 07 травня 2022 р.